自然食品を紹介

自然食品の代表格ともいえるのが、お米ではないでしょうか。お勧めは、オーガニックを超えた、有機肥料すら使用しない「無施肥栽培」から生まれたコシヒカリ。庄内平野で20年以上米作りを続けてきた有機農家のパイオニアと呼ばれる人が丹精込めて育てました一品。
白米に始まり、玄米、胚芽米、と健康を考えての種類の豊富さ。いのちといのちが連鎖する循環型の田んぼで、祈りに似た作業から生まれる滋味深い味わいお米は絶品なこと間違いなしです。日本字はやっぱお米ですよね！毎日食べるものだからこそ、自然食品にこだわってお米も有機栽培のものをお勧めします。