自然食品を紹介

そのまま飲むから、自然食品にこだわりたいのが野菜ジュース。お勧めは、雪を割り掘り起こした人参ジュース。原料のにんじんは有機肥料を使用した特別栽培。収穫後は新潟の深い雪の下で一冬じっくり越冬させます。そうすることで完熟し、さらに糖度が倍増。素材の持つ力を最大限に引き出すことによって、砂糖を使用せずとも深みのある、自然な甘みのジュースになるわけです。
にんじんに、りんご果汁を加えたフルーティーな味わい。にんじんが苦手な子供にも飲みやすいよう、青臭さのない甘さを追求した一品。レモンと梅も加え、さわやかな後味に仕上がっています。 まるですりおろしたようなとろみのある口当たりは、飲むというより味わうと言うにふさわしい贅沢なジュースですですね。